Ресторан · Brooklyn · ⭐ 9.5/10 · 7257 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:14:17
Адреса: 409 Eastern Pkwy, Brooklyn, NY 11216, Сполучені Штати Америки
Cornbread Brooklyn: soul food на скорости counter-service
Стол с soul food пережил апгрейд. Cornbread приземлился в Краун-Хайтс с сенсорными киосками, мягкими банкетками и плейлистом, громким как пятничный прегейм, — а за стильной упаковкой стоят коллард-гринз, тушённые медленным способом, и тёплый ломоть фирменного кукурузного хлеба на каждой тарелке.
Концепция
Бренд Cornbread Farm to Soul стартовал в Нью-Джерси в 2017-м и пересёк реку в июне 2022-го, сделав Краун-Хайтс своим первым нью-йоркским адресом. Идея — «от фермы к душе»: кухня с нуля и фермерские ингредиенты, пропущенные через фаст-кэжуал-линию — ямс чистят и готовят на месте, зелень тушат долго и медленно, — так что еда движется со скоростью takeout, не имея его вкуса. Бренд входил в рейтинги самых горячих фаст-кэжуал-стартапов страны.
Что заказать
Соберите свою тарелку: хрустящая, щедро приправленная жареная курица — флагман, или сверните к BBQ-рёбрам, жареному мерлангу, сому, индюшиным крыльям или митлофу. Гарниры накладывайте смело: мак-н-чиз, коллард-гринз, карамелизованный ямс, черноглазая фасоль, капуста и картофельный салат, а под ними — жёлтый рис или белый рис с подливой. Финал — персиковый или яблочный коблер и стакан домашнего сладкого чая.
Атмосфера и пространство
Стильное современное заведение на первом этаже нового жилого дома: заказываешь на киоске, занимаешь банкетку — остальное делает энергичный, клубный саундтрек. Это скорее ночной лаундж, чем обеденная стойка — и это намеренно.
Кому понравится
Всем, кто хочет настоящего южного комфорта без ресторанных церемоний: быстрые соло-тарелки, дозаправка после музея, групповой takeout и поздние желания правильно зажаренной курицы.
Полезное
Нужна ли бронь? Нет — это counter-service и walk-in; заказ на киоске, очередь движется быстро.
Как работает меню? Формат «собери тарелку»: выбираете основное блюдо, добавляете гарниры, а ломоть тёплого кукурузного хлеба идёт автоматически.
Есть ли что-то для вегетарианцев? Гарниры — главный ход: мак-н-чиз, капуста, ямс, черноглазая фасоль и картофельный салат складываются в полноценную тарелку без мяса.
Можно ли доставку или заказ заранее? Да — онлайн-заказ плюс собственное приложение бренда с программой вознаграждений.
Берутся ли за события? Да, кейтеринг — базовая часть бизнеса; подносы с soul food отлично масштабируются под вечеринки.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:14:17
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: brooklyn-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Це місце чисте, персонал приємний та готовий допомогти, їжа була справді смачною. Я замовив мерланг, листову капусту, жовтий рис, ямс та кукурудзяний хліб. Все було смачно, але мерланг та зелень були винятковими. Моя офі…
Великі порції та смачна їжа! Реберця були ніжні та сповнені смаку, а макарони з сиром, листова капуста та батат – все було чудово. Не можна забути про кукурудзяний хліб! Ми всі замовили свинячі реберця, і кожна страва бу…
Завітали на швидкий робочий обід і скуштували найкращого сома. Супер хрусткий, ароматний, а гострий соус був додатковим плюсом. Персонал був суперпривітним і неймовірно корисним. Музика створила таку атмосферу. Ми виріши…
Ми з DJ Джеффом пішли сюди, щоб поїсти щось для душі та насолодитися. Ми пішли з більшим, ніж розраховували. У нас були крильця індички, рис з підливою, листова капуста, капуста, макарони з сиром, ямс та картопляний сала…
У мене був неймовірний досвід під час мого візиту! Сільвія була моєю офіціанткою, і вона була просто неймовірною. Вона була дуже ввічливою, надзвичайно швидко обслуговувала і постійно перевіряла, чи все ідеально, поки я…